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慢炖牛肉的做法

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发表于 2021-11-11 14:08:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道慢炖牛肉试一下。  



1.锅热油少许,把切好的牛肉,倒入翻炒,至牛肉表面变色的时候取出,放到电炖锅里,然后,往锅里加入半杯酱油(我买的是低盐酱油,如果是普通酱油的话,请酌情减量,以免太咸),半杯料酒,一小匙姜粉(或者一小块生姜切碎),一小把蒜末,小半个切丝的洋葱,一小匙淀粉,一小匙红糖

2.倒入一小罐番茄汁,拌匀。加番茄汁的目的,一个是为了调味,再一个是保证锅里的汁水能够刚好没过牛肉。如果没有番茄汁的话,可以加两个切碎的西红柿,再加适量的清水

3.拌匀以后,盖上锅盖,开低温档,炖6-8个小时。如果是开高温档的话,时间减半,大约3-4个小时即可

每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下慢炖牛肉
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