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连云港发生非洲猪瘟疫情猪肉还能吃吗? 中国新闻网/国际国内

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关键词:连云港发生非洲猪瘟疫情!猪肉还能吃吗?,中国新闻网,国际国内

收录时间:2018-08-19

更新时间:2018-08-19

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国际国内/中国新闻网发布于:2018-08-1918:48浏览:2次说说您的看法


农业农村部新闻办公室8月19日发布通报称,8月15日起,江苏省连云港市海州区某养殖场的生猪出现不明原因死亡,截至目前,发病615头,死亡88头。
8月19日,经中国动物卫生与流行病学中心(国家外来动物疫病研究中心)确诊,该起疫情为非洲猪瘟疫情。
疫情发生后,江苏省连云港市海州区启动应急响应机制,采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施,禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区。目前,该起疫情已得到有效控制。

8月16日,河南郑州双汇食品有限公司发生非洲猪瘟疫情,计划封锁6周。刘鹏摄
非洲猪瘟究竟是种什么病?
疫情一发,总能引起许多人的议论,猪肉到底还能放心吃吗?如何保证买到的肉不是问题肉?这些问题,小新来给你解答↓

资料图:猪肉。黄水林摄
问题一:非洲猪瘟到底是什么病?
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病,严重危害着全球养猪业。中国将非洲猪瘟列为一类动物疫病,是烈性外来疫病,其强毒力毒株对生猪致病率高,致死率100%,没有特效药,没有疫苗,所以一旦发现必须扑杀并无害化处理。
问题二:非洲猪瘟会传染人吗?
非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主,除家猪和野猪外,其它动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险,但对人却没有危害,属于典型的传猪不传人型病毒。

资料图:猪肉。谭凯兴摄
问题三:猪肉还能不能吃?
只要疫情得到有效控制,大家不必过于恐慌。并且感染非洲猪瘟病毒,虽然猪的致死率高达百分之百,但这种病毒在高温下是很难存活的,当温度达到55℃持续30分钟或者60℃持续10分钟,都是可以杀灭病毒的。大部分消毒剂和脂溶剂都是可以有效杀灭这种病毒的。所以,大家只要从正规售卖点买到的猪肉,都可以放心食用的。
问题四:非洲猪瘟疫情一旦发生能控制住吗?
在中国,一旦发现疫情,当地政府会迅速组织有关部门,划定疫点疫区封锁区,每个封锁区出入口都会设立消毒站和岗哨,确保封锁区内的猪及产品都运不出来,所以疫区外的猪还是很安全的。
同时,碱性、酚类、戊二醛等消毒药对非洲猪瘟病毒都有效,只要坚持每天消毒就能够有效杀灭环境中残留的病毒,防止病毒扩散。

资料图:猪肉。长沙晚报记者王志伟摄
问题五:非洲猪瘟不传染人,为什么疫情处置有关人员还穿戴防护服?疫区还要设置消毒站?
非洲猪瘟病毒主要通过接触非洲猪瘟病毒感染猪或非洲猪瘟污染物(泔水、饲料、垫草、车辆等)传播,消化道和呼吸道是最主要的感染途径;也可经钝缘软蜱等媒介昆虫叮咬传播。
在疫情处置过程中,为了避免病毒通过人员、车辆等直接或者间接接触传播、扩散,参与疫情现场处置的人员必须穿戴防护服、口罩、手套等,并做好消毒。
问题六:为什么没有发病的猪也要扑杀?
非洲猪瘟是一种急性、烈性、高度接触性传染病,没有临床发病的猪也有可能携带病毒(健康带毒),为避免病毒的扩散、传播,因此没有发病的猪也要扑杀。

资料图:动物检疫人员在对供港活猪养殖场进行现场检疫。邹冬辉摄
如何防控非洲猪瘟?
1.生猪养殖者严禁从疫区调运生猪。
2.注意做好日常消毒工作,尽可能封闭饲养生猪。
3.采取隔离防护措施,尽量避免生猪与野猪、钝缘软蜱接触。
4.严禁使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水或餐余垃圾饲喂生猪。
5.一旦出现不明原因生猪死亡、野猪异常死亡等情况,应及时向当地兽医部门报告。
6.如发现疑似疫情,相关部门做好采样检测和流行病学调查工作,根据检测和调查结果确定扑杀范围。
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来源:中国新闻网综合科普中国(Science_China)、辽宁日报(lnrbwx)
编辑:朴丽娜
责编:周兆军


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